72变|这块麦田 何以创造奇迹

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　　72变|这块麦田何以创造奇迹（文字稿）

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　　引子

　　【解说】大家好，我是大圣，欢迎来到72变，今天我们聊一个和小麦有关的话题。

　　【出镜】你知道吗？时至2023年，这颗星球上仍然有59个国家和地区，超过2.8亿人面临严重的粮食不安全问题，这一数据，从2019年开始每年都在增长。

　　【解说】地缘冲突、极端天气、经济问题是造成粮食危机的主要原因，全球濒临至少50年来最严重的一次粮食危机。如何从根本上解决粮食问题？是一个世界性课题。

　　拥有14亿人口的中国，以不足全球9%的耕地，生产出约占世界1/4的粮食，养活了世界近1/5的人口。

　　【出镜】这块土地何以创造如此的奇迹？今天我们从中国最大的一块麦田里，寻找答案。

　　【解说】小麦占世界粮食总产量三成，是全球粮食中的龙头老大。

　　中国，960万平方公里的广袤陆地上，小麦酷爱的平原只占12%，即便是这样，也并非都能种植小麦。

　　从决定粮食生产的气候要素来看，暖温带和半湿润地区是小麦的首选项，而这两个区域的重合，也决定了中国三大平原中，华北平原的气候——很中。

　　【出镜】但天时，不足以支撑这儿成为中国最大的一块麦田，想要小麦茁壮的成长，我们还需要——地利。

　　【解说】从地球的中生代开始，两亿年间，这里经历了数次沧桑巨变，直至新生代时期，华北平原所在的地区形成了一系列次级断陷盆地。而在随后的2000万年里，从西部奔涌而来的河流裹挟着泥沙渐渐淤平了盆地，为华北平原填充了数量可观的黄土层，至此，平原地貌开始形成。

　　【出镜】而其中最著名的三条河流，现在我们称之为黄河、淮河、海河，所以华北平原，也叫黄淮海平原。

　　【解说】大量的泥沙、黄土覆盖，也使得华北平原的地——很中，这片30多万平方公里的河流冲积平原，覆盖了河南、山东、安徽、河北、江苏五个省份，就是在这里，纵横相连的两亿五千万亩小麦构成了中国、乃至世界最大的一块麦田。

　　【出镜】其中平原面积并不是最大的河南，拿出70%的耕地，以8500万亩小麦的播种面积，排在了五省首位，这，也是中国最有故事的一片麦田。

　　【配乐过渡】金黄的麦田生长在家园在那河之南在人间……

　　【解说】4000多年前，小麦从西亚传入中国境内，在黄河中下游被接纳，逐步成为中国北方旱作农业的主体农作物。

　　如今，穿越千年沧桑，在这片土地上，年年风吹麦浪，作为小麦主产区，河南用中国十六分之一的耕地，生产了全国四分之一的小麦，1300亿斤以上的粮食产量，不但养活了这个人口大省，更是每年外调600亿斤供给全国。

　　但，这片如此丰盈壮硕的土地，曾经却也是一块多灾多难的土地。

　　【出镜】1942，这是河南人不愿提及的四个数字，82年前，水旱蝗汤四灾袭击了河南省内110座县城，茫茫中原，赤地千里，粮田绝收，地处豫北的延津县便是那一年大饥荒的重灾区。

　　【解说】河南，是中国最苦难的省份，但是苦难时，不屈服，不放弃，是河南的性格，所以河南，也是中国最倔强的省份。

　　【戏剧幻城现场】

　　舍小我，取大义

　　收麦子啦

　　【出镜】就如这个曾经遭受了极度苦难的豫北小县城，如今建设了全国第一家优质小麦国家现代农业产业园，一百万亩的肥沃麦田打造出一个响当当的名字——“中国第一麦”。

　　【解说】这，就是能在苦难里开出花的河南，如今说到河南，人们常提及54321五个数字，河南生产了全国3/5的汤圆、1/4的馒头、1/3的方便面、1/2的火腿肠、7/10的水饺。

　　这是河南的贡献，也是河南的奉献，为什么这么说？

　　【出镜】河南人均土地1.2亩，我们按一亩先来算一笔账。一季种小麦一季种玉米，（两季总收入）刨去种子，一喷三防等等各项开支后，只剩1500块钱左右，这，就是一亩地一年的净收入，而且，还得是风调雨顺的年景。

　　【解说】所以许多老百姓选择将土地承包出去，因此河南也成为全国外出务工人口最多的省份。

　　反映到更大层面上，2023年，河南粮食总产量位居全国第二，而河南的人均可支配收入，全国排名倒数第10，即便有如此落差，没赢过一次网络暴力的河南，却从未输过一场民族大义。

　　【配乐过渡】我的过去呀我的未来呀就在转眼间化成金黄一片……

　　【解说】六月的中原大地，骄阳似火，风吹麦浪遍地香，厚重的河南，用科技的力量加持这项古老的事业，这里有数不清的“麦爸”，把青春献给了麦田；超过100家的小麦科研中心，用智慧铸就了金黄；更有大批的新生代回到家乡，成为农业农村现代化的中流砥柱。

　　是的，这里天中，地中，人，更中！

　　【解说】油条、包子、烩面……粒粒小麦，皆是人间烟火，小麦，在这片土地上，是岁月，是苦难，是种子，更是生生不息的信念，因为小麦之中，藏着河南的风，藏着河南的水，藏着河南的故事，也藏着中国的根。

　　【出镜】千里麦花香，耕耘天地间，愿六月的路，畅通无阻；六月的天，阳光灿烂；六月的粮，五谷丰登，更愿天下俱饱暖，世间无苦寒，希望洒遍河山！

　　【配乐收尾】那些往事呀那些故人呀也许某一天我们还能相见……

　　【字幕】这里的故事，值得被看见，更值得被记住。

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