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禹州被称为夏都、药都，也被称为钧都。“入窑一色，出窑万彩”的钧瓷，就诞生在这片伏牛山余脉和豫东平原的过渡地带上。
禹州钧官窑址1964年被考古工作者发现，1973年-1974年对该遗址进行发掘保护，1988年被国务院公布为国家级重点文物保护单位。目前，禹州钧官窑址博物馆是在宋钧官窑遗址基础上兴建的遗址类钧瓷专题博物馆，也是全国唯一的钧瓷专题博物馆。
钧瓷是中国五大名瓷之一，与汝窑、官窑、哥窑、定窑等齐名。是一种以铜为呈色剂，在还原气氛中烧制而成的瓷器，以“入窑一色，出窑万彩”的窑变现象著称于世。宋钧官窑遗址，始建于宋徽宗时期，原是专为皇家烧造宫廷用品的官办窑场，迄今已有900多年历史。钧瓷在历史上有两个黄金时期，一个是元代，一个是宋代，其中在北宋末期达到了鼎盛，世人曾用“莫道世间黄金贵，不如钧瓷一把泥”的诗句形容钧瓷的珍贵。
“钧瓷的诞生可谓是‘天时地利人和’的完美结合。”禹州钧官窑址博物馆讲解员尹乐对钧瓷的发展历程如数家珍，她列举道，唐朝时期，瓷器生产技术逐渐成熟，为钧瓷的发展奠定了基础；河南禹州地区的优质陶土，为钧瓷提供了得天独厚的原料；而宋朝经济的繁荣，则为钧瓷的推广提供了广阔的市场。
有人用“红若胭脂润如翠，千年丹青难描绘”来形容钧瓷的色彩质感。尹乐说，钧窑的釉色基调是青色，偶然有在青色中出现或深或浅的红色或紫色来，而这种紫色，有时像云后迸射出的万道霞光，有时像万里晴空飘浮的彩云。
钧瓷的“走红”还离不开一个关键人物——宋徽宗。“宋徽宗不仅对钧瓷情有独钟，甚至亲自参与钧瓷的设计和制作。”尹乐介绍道，瓷器不仅受到国内各个阶层的喜爱，还行销海外，形成高度发达的外销陶瓷产业，作为中华文明的代表，将中国文化远播万里之外。