【中原藏珍·鹰蕴】第三季第二十三集：带隔铜方甗

　　甗（yǎn），蒸食器，由甑（zēng）和鬲（lì）上下两部分组成，有的是连体，有的为分体。早期有陶制，商代出现有青铜制，作为礼器一直流行至汉代。

　　方甗，春秋时期青铜器食器，通高49厘米，重16.38千克，2002年河南平顶山叶县许国国君墓出土，现藏于平顶山博物馆。方甗为甑、鬲分体而铸，再扣合而成。甑部为长方形，口长49.3厘米，口宽31.2厘米，腹深22.6厘米，窄平折沿，方唇，壁斜直下收，一对弯曲形附耳各有一对横梁与器壁相联接，平底设三组平行细线式镂孔作为甑箅，外底周边凸出一周较薄的小榫，且底边正背面中心各设一个向下的拇指形凸饰，以便与鬲口沿预设的凹槽相扣合。甑内中部设一竖向薄隔板将内腔分为左右两半。鬲也为长方形，口部长37厘米，宽27厘米，高26厘米。窄平折沿中间有一周凹槽，有附耳与甑耳相对应，鼓腹，蹄形足。甑、鬲腹部各饰一周凸箍式弦纹装饰。方甗器型高大，隔板设置较为罕见。

　　铜甗出现于商早期，西周早期开始出现方形甗，并且直至春秋后期，甗均为连体式。甗是一种蒸饭器，相当于现代的蒸锅。上部的“甑”用于盛放待蒸的食物，甑底往往有箅，箅上有通气的孔；下部为“鬲”，用以盛水煮沸。沸水产生的水蒸气透过箅，将甑中食物蒸熟。