解家餐饮,成立于1996年,郑州老百姓熟悉的“又一村”、“解家酒楼”、“解先生”、“解家味道”都是今天“解家老家河南菜”的前身。20年来解家坚持为老百姓做“好吃实惠”的本地菜。
解家延续以“河南的食材,河南的菜”为发展方向,精选河南民间特色鲜明的招牌菜和特色食材,推出拿手招牌菜——“野生南湾鱼,一鱼两吃”,拿手好菜“农家熬炒鸡”、“南阳黄牛肉”、“麦片铁棍山药”等。
解家还会将更多的河南民间特色菜搬上餐桌,让老百姓不用走遍河南也能吃遍“来自河南民间的拿手好菜”。同时让“解家老家河南菜”成为河南招待四方宾朋的“家庭餐桌”,成为河南文化的一张名片。