内蒙古准格尔旗小滩子村:黄河鱼带火乡村游

2019年12月30日17:05

来源:北国网

  蜿蜒的黄河犹如一条吉祥的哈达,与内蒙古乌海市完成接力后一路向东在准格尔旗(县)的万家寨与山西握手交接。

  紧邻黄河的准格尔旗沿途的巨合滩村、黑土洼村、小滩子村百余家渔家乐点缀在黄河岸边,吸引着周边游客的目光吸引了食客的味蕾。尤其以炖鱼为特色的小滩子村,一条黄河鱼富裕了一方百姓。

  从黄河化凌开河,小滩子村的“开河鱼”便成为渔家乐餐桌上的主角,曾经的皇室贡品此时也委身于寻常人家。周边的游客纷至沓来就为亲眼目睹黄河流凌的壮美,也为品一口开河的第一口河鲜。夏秋季节各地垂钓爱好者一杆一水一世界,远离喧嚣的闹市,渔乐山水之间,饿了渔家乐品鱼,一杯烈酒三五老友闲话往事,累了酣卧床榻或数窗外繁星或静听村社鸡犬鸣吠,自是悠然惬意。

  

村民吕根生经营着一家不大的渔家乐,炖黄河鱼是这里的特色,一瓢黄河水一锅黄河鱼,配上沙地生长的茴香、红葱、辣椒等,简单的几味调料在铁锅柴火数小时的炖煮下,汤浓鱼鲜的美味就此锁住食客的味蕾。每逢节假日吕根生的渔家乐食客常常爆满,餐桌上除了声名在外的炖黄河鱼,农村散养的土鸡、大鹅甚至玉米、南瓜都成了城里人眼里追求健康绿色的美味。吕根生自豪地介绍起经营的秘诀,“很多人都是回头客。”附近城里人来这里多是举家或携友,就是为那一口过往的农家味道,地道的食材合理的价格,打动他们的还有农村的水山,吃好玩好了再捎带些应季的瓜果蔬菜。一年下来吕根生也有三十多万的收入,“比种地强多了。”说起这些吕根生一脸的满足。

  相比吕根生来说,奇俊虎的龙抱湾度假村就显得更加气派,两层的楼房矗立在黄河岸边,宽敞的院子里不仅有儿童戏水乐园还有垂钓池、采摘园。多年的经营赢得了游客的认可还获得了乡村旅游示范户的殊荣。由于奇俊虎的度假村集吃住游于一体,抓住了市场先机,每年度假村的收入有百万之多,在当地起到了很好的示范作用。

  小滩子村背依黄河,附近有大路新区、神泉沙漠景区,纵横交错的沿黄公路、呼大高速等将小滩子村这个“市外桃源”与外界相连。村内道路平坦整洁,村舍错落有致,百年的古柳见证了村庄的兴旺,青纱帐般的玉米环抱着秀美的村庄,密布的鱼塘点缀其间,古朴的乡村画卷吸引着周边生活自城市的游客。

  据小滩子村副主任吕忠伟介绍,如今全村有大小渔家乐71户,依托黄河、沙漠和农村的自然资源,小滩子村正走出一条乡村旅游的特色致富道路。

编辑:史海山