郑州加强全国民族运动会食品安全保障

　　6月底，郑州启动“食品安全管理大整顿大提升”百日行动，在全市所有食品生产、流通单位及餐饮单位全面推行标准化建设，进一步提升全市食品安全保障水平，为第十一届全国少数民族传统体育运动会的成功举办和庆祝新中国成立70周年营造良好的食品安全环境。

　　此次“食品安全管理大整顿大提升”百日行动，将以小作坊、小经营店、小餐饮店、早餐店、夜市、商场超市、农贸市场等为重点业态，以原材料采购贮存、生产加工、消毒保洁、环境卫生、三防设施、人员应知应会等为关键环节，以部门联动、帮扶指导、严格奖惩、强化宣传等为主要手段，确保净化食品市场环境，提升食品安全管理标准。

　　全国民族运动会接待酒店及周边、奥林匹克体育中心周边以及新郑市、登封市等旅游城市食品生产经营单位的标准化管理建设将于8月20日前全部完成。