河南省宿鸭湖生态养殖股份有限公司是一家以水产养殖、加工、销售为主的企业。注册资金3000万元，现有工作人员585人，年产水产品数千万公斤，是供应香港、澳门淡水鲜活水产品的重要基地，每年出口港澳地区400万斤。

　　公司主要养殖水产鳙鱼，是中国四大家鱼之一，外形似鲢鱼，体型侧扁，头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘，眼位比较低。鳙鱼经济价值较高，鱼脑中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，是一种人体必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，水分充足，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。经常食用还能够润泽皮肤，上火的人群宜食用。

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