渑池县果园乡地处豫西丘陵山区，土壤主要以红褐土为主。境内生产的仰韶大杏以其独特的品质而享誉全国。仰韶大杏个大，果形似鸡蛋，果皮和果肉橙黄色，阳面有红晕，味鲜、肉质细韧，纤维少，酸甜可口，香气浓，汁液多，营养丰富，品质极上，既适宜鲜食，又可加工成的糖水杏、杏浆、杏脯。经常食用仰韶大杏能增加胃酶分泌，可起到健裨化积之功效。

　　杏中的不饱和脂肪酸和黄酮类化合物可以软化人体血管，起到降压和降低胆固醇的作用。

　　仰韶大杏是渑池县的优势特产资源，并称仰韶三宝，以果大、质优享誉海内外。国家曾作为珍奇树种，赠给罗马尼亚的友好使者。

　　持证人：渑池县果园乡李家大杏专业合作社

　　地址：渑池县果园乡李家村

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