河南鸿壹农业开发有限公司成立于2013年，于2017年12月份通过了无公害农产品认证。公司在2014年和2017年分别注册了“绿椿”和“鸿泽壹品”商标，利用现代化的生产方式，通过休闲农业和观光农业的途径，给广大消费者提供一个採摘、体验田园生活的去处，同时通过休闲观光的途径为农业走一种完整的运营体系，最终将鸿泽壹品作为农业品牌进行输出。

　　据《本草纲目》记载香椿具有健脾益胃、抗衰老之养生功效，是时令名品。香椿富含维生素E和性激素等，具有补阳滋阴的作用，有“助怀孕”的美称;富含维生素C、胡萝卜素，能增强机体免疫力，润滑肌肤;还有清热解毒、抗菌消炎之功效，民间有“常食香椿不染病”的说法，是保健首先食材。

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