缠丝鸭蛋是鹤壁淇河所产的一种名贵特产，而且独产于河南省鹤壁市境内的淇河中下游流域，尤以淇滨区的许家沟段和淇县的贺家、王滩、皇王庙段为盛，与淇鲫鱼、无核枣并称为“淇河三珍”。

　　该段水域有广布的火山地幔和温泉，水温常年在19℃左右。水体透明度达300cm，PH值7.5－7.7，味甘甜，大于等于国家GHZB1饮用水标准。据《鹤壁市志》记载这里水质锂、铈、锰、镧、锌、钡、釹、锶等元素含量较高,因此缠丝鸭蛋中这些元素含量也较高。另据《淇县志》记载：缠丝鸭蛋是鸭子常食淇河鲫鱼所致。此特定水域所产的鸭蛋体积较大，煮熟后，蛋黄呈黄红色，切开可见内有一圈圈不同的色环，由外及里缠绕着中心，故称“缠丝蛋”。

　　地址：鹤壁市淇滨区金山办事处许家沟村

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