开封西瓜，产于河南省开封市所辖三县三区近40个乡镇，重点产区在祥符区的西姜寨、范村、朱仙镇乡；通许县的邸阁、大岗李、厉庄、玉皇庙、四所楼乡；尉氏县的水坡、张市、庄头乡；杞县的城郊、柿园、高阳乡；金明区的杏花营乡、水稻乡；鼓楼区的仙人庄等乡镇。总面积4万公顷，年总产180万吨。

　　开封市地处北暖温带地带，四季分明，水资源丰富，土壤肥沃疏松，光照充沛。开封西瓜多以小拱棚加地膜，天、地膜栽培种植为主，严格按照无公害农产品技术操作规程要求生产，西瓜外形优美，瓤色鲜艳，清香爽口，品质极佳。

　　开封西瓜种植历史悠久，始于五代，广种于宋。发展至今，每年1/3以上的产品远销到两湖、两广等全国20多个省、市和地区，蜚声海内外。

　　地址：开封市金明东街54号

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