开封县花生，产于河南省开封市祥符区，主要涉及朱仙镇、万隆乡、西姜寨乡、范村乡、半坡店乡、刘店乡、袁坊乡、仇楼镇和八里湾镇9个乡镇。总面积50万亩，年产量在13万吨以上。

　　开封县，现开封市祥符区，北依黄河，属黄河冲积平原，四季分明，光照充足，年平均气温14℃，年平均降水量628毫米，无霜期214天。

　　开封县花生以早春地膜覆盖和麦套种植为主，以果皮薄、色白、籽大、优质而著称。据农业部油料及制品质量监督检验测试中心测定：纯仁率72.5%，蛋白质27%，钙217，铁28.28。由于祥符区属黄河冲积平原,独特的沙壤土质，透气性好，适宜花生生长，所产花生果大饱满、色泽亮丽白净，不含黄曲霉素，从而形成了“开封县花生”这一独特的地理特征。

　　地址：开封市祥符区恒福街中段

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