首页升级品质 深耕市场 做大杜康
——访洛阳杜康控股有限公司总经理王鹏
记者：在省委、省政府的战略部署下，全省白酒业转型升级工作推进已经一年多了。作为豫酒“五朵金花”之一、洛阳杜康控股有限公司掌门人，您最大的感受是什么？
王鹏:自省政府将白酒业列入省里重点支持的产业项目之一后，豫酒的发展受到各级政府领导的高度重视和社会各界的鼎力支持，这些都是杜康复兴的强劲动力！
丰羽翼以舞长空，积跬步以至千里。豫酒品牌不缺乏底蕴和文化，现在，我们在品质的道路上愈走愈坚实，并将继续坚持夯实基础、加大原酒储存、升级品质。我相信，假以时日，有些事情积累到一定程度自然会发光发热，曾经风光无限的杜康迎来了再铸辉煌的重要机遇。振兴豫酒，复兴杜康，是我们这一代杜康人的光荣使命和责任。
记者：在过去的一年里，洛阳杜康控股务实发展有目共睹，请您谈谈企业在生产和销售上都有哪些发展亮点？
王鹏:在过去的一年，杜康人牢记“以最高品质的美酒，弘扬‘豫’之文化，传承杜康传奇”的品牌使命，用工匠精神酿好酒，在生产、销售、品牌等方面做了一系列工作。
生产方面：杜康控股重组以来，公司已持续投入30多亿元，恢复及新建近6000个窖池。酒的酿造重要，储存同样重要。几年来公司又陆续完成了4个不锈钢罐群建设，新增原酒储存能力6万余吨，原酒储存能力达到8万吨。持续提升杜康原酒酿造能力和储酒能力，确保酒祖杜康小封坛原酒的储存年限达5年以上，同时坚持将酒祖系列成品酒装瓶后必须存放9个月以上方可进入市场。
杜康牢牢树立质量这一生命线，倡导和践行“一生酿好一坛酒”的企业文化，秉持匠心经营之道，提高产品品质和质量稳定性，持续推动酿酒工艺技术的更新、改善与提高。进一步深化与江南大学等高校、科研机构的交流合作，力争3-5年内挖掘、固化杜康特有的酒体基因，提高杜康识别度。规划投资引进先进的新设备、新工艺、新技术，逐步提高生产自动化、智能化水平，进一步稳定产品品质。
目前杜康的库存原酒接近15万吨。我们的地下酒窖二期工程也即将开工，以后各位再到杜康参观，将会乘坐观光小火车游览地下酒窖，近距离见证杜康美酒的品质。这一切都为杜康的再次腾飞打下了坚实基础。
销售方面：杜康以聚焦真正代表杜康特有风格和最高品质的酒祖杜康小封坛为核心的营销策略，创新营销模式，联手智业机构，攻坚本土市场，为振兴豫酒做好榜样。在过去一年多的时间里，杜康实施“聚焦酒祖杜康和聚焦核心市场”的双聚焦发展战略，对酒祖杜康小封坛和酒祖杜康分区窖藏进行差异化运作。在双聚焦战略的指引下，我们将酒祖杜康小封坛定位于高端豫酒典范，作为一款具有河南元素的标杆性白酒产品进行高端化布局，一上市就收获了无数爱酒人士的好评。可以说，小封坛等产品集中体现了杜康人传承弘扬中国酒文化的决心，体现了杜康人为“复兴杜康，为国争光”的信心！
在市场建设层面上，通过市场裂变创新营销模式，实现郑州、洛阳核心市场区域深耕、稳扎稳打。在洛阳市场“平台商模式”探水破冰、逐步稳定的前提下，对郑州市场启动了“厂商一体化”渠道深度运营体系改革，联合郑州政大贸易有限公司共同成立了“酒祖杜康郑州营销中心”，初步实现了对“人、财、物”的深度聚合；对终端网点的深度掌控；对消费用户的深度服务，这为郑州成为省内市场制高点奠定了强大的市场基础。
记者：《省白酒业转型发展行动计划（2017—2020）》中明确提出“优化产品结构 聚焦发展中高端大单品”的战略要求，2012版酒祖杜康小封坛自去年年底上市以来，因其恪守五年地窖坛藏的产品理念、出众的酒品、创新的产品包装，备受消费者喜爱，也成了豫酒的经典产品代表，更是公司打造的核心主导产品。10月17日，在酒祖杜康封坛大典上，又推出了2013版酒祖杜康小封坛酒，同样备受关注。请问下一步对于打造酒祖杜康小封坛大单品是如何考虑的？
王鹏:为深度挖掘杜康的品牌资产与华夏第一酒窖的核心优势，在2017年12月16日的第十三届大河财富论坛上，面向河南高端白酒消费群体推出了历经5年地窖坛藏的价值新品——酒祖杜康小封坛，致力于打造高端豫酒典范，助推豫酒振兴和转型升级。
酒祖杜康小封坛突破了传统的大招商、大传播、大流通方式，建立了根据地市场由厂家直控核心终端，实现区域深耕的模式。通过对优质中高端名烟名酒店选择性覆盖，强化对核心终端的掌控力度，并与省副食、中州烟酒等核心客户建立了深度合作关系。未来，将持续强化小封坛作为杜康核心战略产品的主导地位，坚定不移地将小封坛作为大单品持续打造，助推杜康复兴，豫酒振兴。
记者：近年来，洛阳杜康控股积极开展公益活动营销，近期策划的“让河南人为河南而骄傲”酒祖杜康小封坛公益话题，引起广泛关注。请谈一下策划这个活动的初衷？
王鹏：作为一个有温度的白酒知名品牌，杜康始终以“责任杜康”为理念，以“社会公益”为责任，恪守着民族企业的一份担当，长期活跃在公益的最前沿。
作为华夏酿酒始祖，豫酒名片，杜康有责任、有义务为中原崛起、河南振兴作出积极贡献。为此，杜康致力弘扬“豫”之文化，展现改革开放以来河南取得的巨大成绩，提升一亿河南人的自信心和荣誉感，同时，强化杜康作为豫酒代表的品牌属性，策划了“让河南人为河南骄傲”公益品牌活动，通过线上话题互动传播和线下的户外宣传引起了社会的广泛关注与共鸣。
记者：2018年是全省白酒业转型发展的关键年，洛阳杜康控股在“抢抓机遇加快发展”方面，下一步的战略构想是什么？
王鹏：2018年是杜康转型发展的关键之年。我们坚定信心，按照“全力提升品牌，持续夯实基础，实现稳健增长”的整体发展策略，发挥好酒祖杜康本土优势，实施“品牌驱动、营销驱动、品质驱动”三大驱动战略，不断推动产业、产品和品牌升级，切实提高杜康酒的市场竞争力，打造具有河南乃至全国影响力的知名品牌，建设中国酒祖文化基地和全省重要白酒生产基地。（ 申明贵）