首页（资料图）
九九重阳，登高望远。而对于白酒界来说，这一天又有着特殊的意义。正如《酒神曲》里所唱，“九月九酿新酒，好酒出自咱的手”，这个良辰吉日，正是全年最佳的酿造、封藏好时节。
今年的九月初九（农历），在杜康控股有限公司还将有一件大事发生，那就是“戊戌年酒祖杜康·封坛大典”。届时，诸多名人政要、商界精英、专家学者将聚首洛阳，把酒杜康佳酿，品味时间之醉。大典坚持秉承祭祖古礼：迎酒祖、裸祭礼、三献礼、吟酒祖赋、敬高香、齐敬拜等，由杜康控股相关负责人率领国家级酿酒大师及酿酒传人，以神圣而庄重的传统祭祖礼制，感念杜康造酒的福泽，传扬杜康复兴的心愿。
其实，这已经不是杜康控股第一次举办封坛大典了。早在2012年，杜康控股就斥巨资打造了酒祖杜康·名仕封坛大典，选用窖藏多年的优质原酒，经国家级调酒大师精心勾调成酒祖杜康? 名仕封坛原浆酒，分为50斤、100斤、200斤三种规格。客户封坛装酒后，将其储藏在杜康酒厂的地下酒窖——华夏第一窖，由酒厂专业技术人员在恒温恒湿的环境中对其进行养护。今后无论是大典庆祝、宴请贵宾还是馈赠亲友，只需提前告知封坛定制中心，就可分次取用。
酒不以瓶而以坛卖，这种销售形式上的变化实际上开创了高端白酒领域一种新型的商业模式，引领了高端白酒的个性化消费时代。它改变对层层经销商的过度依赖，采用专属会员制销售，能更好地满足高端人群投资、收藏、馈赠、消费等多元化、个性化的需求。也正因如此，酒祖杜康封坛原浆酒一经推出就收获了业界和消费者的广泛赞誉，但为了保证品质，杜康控股对封坛酒实行限售，如2012年封藏1000坛，2013年封藏3888坛。
连年举办封坛大典，除了带动销售，更是对中华千年酒道和中华传统文化一种传承。早在古代，从王侯将相到寻常百姓都有封坛承愿的习俗，或为大典而封，或为儿女而封，或为喜事而封，或为馈赠而封，因为酒承载的是情义和礼仪，酒在陶坛中盛放的时间越长越好，也越能表达对饮用或馈赠之人的尊重。
杜康是酿酒的鼻祖，是中国酒文化的代名词。曹操的一句“何以解忧、唯有杜康”，更是将杜康文化推到了高峰。作为承载着几千年历史文化底蕴的品牌，杜康有义务将杜康文化进行传承和发扬，有责任去实现杜康复兴。而一年一度的封坛大典，不仅以传统祭祖礼制敬拜华夏酿酒鼻祖——杜康，更是对杜康发展成就、杜康品牌价值的集中展现，进一步扩大了杜康的品牌影响力。
为刚好地满足消费者需求，适应消费升级的行业背景，杜康的封坛酒也呈现出从大坛到小坛的一个变化。先是2014年名仕封坛大典上，在大坛酒和五斤装瓷坛的基础上，推出两三斤小坛装的酒祖杜康·一代宗师；后又在2017年底推出1斤装“酒祖杜康小封坛”，堪称高端豫酒典范。一系列动作，反映出的是杜康在高端白酒领域的坚守和对品质的不懈追求，这也契合了杜康控股更加明确的注重精细化市场、聚焦战略性产品的未来发展战略。
杜康控股总经理王鹏曾表示，河南省政府提出振兴豫酒的宏伟目标，杜康积极落实关于豫酒转型发展的计划，不急不躁，用匠心在酿造每一瓶酒。杜康有信心、有能力、有耐心在发展的道路上稳步前进，不断创新，为杜康酒的事业以及豫酒振兴贡献力量。（郑佩敏）